Corso Italia 53, 32043 Cortina D'ampezzo
+39 0436-860789 info@ilviziettodicortina.it

Il ristorante

Tradizione e innovazione

Ristorante da considerare come un piccolo monumento culinario nel mezzo di una delle località montane più belle d’Italia, un polo di attrazione del jet set internazionale che usa questa importante passerella per celebrare le star provenienti da tutto il mondo. Il ristorante si sviluppa seguendo questi canoni di alto livello, Il servizio e la cucina sono impeccabili, tutto ruota intorno all’alta qualità delle materie prime, ricercate per supportare la creazione dei piatti dei nostri Chef, i quali si impegnano per realizzare ricette sfiziose di alta cucina, un team di professionisti che dalla  cucina sfornano piatti che sono piccoli capolavori d’arte, quasi un peccato mangiarli.

Il Vizietto di Cortina
Il Vizietto di Cortina
Il Vizietto di Cortina

Il menù

Peccati di gola

La nostra lavorazione in cucina cura ogni minimo dettaglio, dalla più piccola delle verdure, alla migliore delle carni. Il lavoro eseguito con attenzione dal nostro staff di giovani professionisti qualificati, è minuzioso e preciso, il personale coordinato dal nostro grande Chef lavora in perfetta sintonia e sincronizzazione, come fosse un’unica entità, per questo il risultato è sempre eccellente sia nella consistenza del prodotto quanto per la presentazione.

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